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“峨眉山礦泉水”獲國家地理標志產品保護

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-08-21  瀏覽次數:1496
核心提示: 峨眉山礦泉水
 

峨眉山礦泉水

(一)產地范圍。

峨眉山礦泉水產地范圍為四川省峨眉山市綏山鎮、符溪鎮、勝利鎮、雙福鎮、桂花橋鎮、九里鎮、羅目鎮、樂都鎮、高橋鎮、峨山鎮、龍池鎮、大為鎮、沙溪鄉、川主鄉、龍門鄉、普興鄉、新平鄉、黃灣鄉共18個鄉鎮現轄行政區域。

(二)專用標志使用。

峨眉山礦泉水產地范圍內的生產者,可向四川省峨眉山市市場和質量監督管理局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經四川省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。峨眉山礦泉水的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

(三)質量技術要求。

一、水源

    產地范圍內的自然涌泉。

二、水源核心區

1.水源地:為峨眉山景區內并經地礦部門批準獲得采礦許可證的水源。

2.保護措施:

1)嚴格產地范圍:在礦泉水水源井取水口設置封閉隔離墻,由厚度30cm水泥封面,并呈坡度向外排水。取水口外圍半徑30m范圍內設立防護網,不得放置與取水設備無關的其他物品,并有專人管理,嚴禁無關人員進入。

2)限制區:在嚴格產地外圍60m半徑范圍內,不得設置居住所、工廠、廁所、水坑,不得堆放垃圾、廢渣或鋪設污水管道,嚴禁使用農藥、化肥,并不得有破壞水源地引起含水層污染的水文地質條件活動。

3)監察區:防護半徑≥1000m,防護范圍內,禁止排放工業、生活廢水,禁止毀林開荒,保護好生態植被,防止水源遭到破壞和可能引起污染。

三、生產

1應在保證天然礦泉水衛生安全和符合國家有關標準規定的條件下進行開采。

2不得將礦泉原水運至產地范圍外灌裝。

3不得添加任何外源礦質元素。

四、生產工藝

1.工藝流程:源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→檢驗→成品。

2.關鍵工藝要求:采用紫外線殺菌法。

五、質量特色

1.感官特色:無色、無臭、無味、無沉淀,清涼爽口、回口甘甜、口感上佳。

2.理化指標:

項目

特色指標

( mg/L)

0.250.8

偏硅酸( mg/L)

715

總硬度( mg/L)

120300

pH

6.77.8

3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

 
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